„While there is Tea, there is hope”

„While there is Tea, there is hope“: Teatasting ved tyskrevision og Union Bank med forsker i te-kultur Prof. Bohne, Das James Flensburg og Copenhagen Sparkling Tea Company

Hvordan forvandler man et skatterådgivningskontor til en te-restaurant? Helt ærligt, slet ikke. Men når dampen stiger op fra seks samovarer, te og forskellige redskaber er draperet på damaskdækkede borde, når chefkonditor Stadtherrs (“Das James Flensburg”) kreationer kommer frisk fra kontorets ovn, og te-kulturforskeren Prof. Hartwig Bohne kyndigt guider gennem smagningen af fire tespecialiteter, så er det de bedste betingelser for en yderst fornøjelig afternoon tea. 

Union Bank og tyskrevision inviterede gæster til Handewitt til en tesmagning, der nok var unik i denne form, og tyske og danske gæster kom for at smage, udveksle ideer, lære og nyde.

tyskrevision vil gerne takke Union Bank for dens fremragende støtte og villighed til at deltage i dette omfattende eksperiment. Også teamet fra “Das James Flensburg” for at give arrangementet 5-stjernet glamour og de lækre kager. Og Copenhagen Sparkling Tea Co. for en særlig smagsoplevelse ved afslutningen af arrangementet. 

Vi vil selvfølgelig også gerne takke alle vores gæster for deres deltagelse og de stimulerende diskussioner. Det var virkelig morsomt. 

Samovarerne ryger tilbage i skabet for nu. Men hvem ved hvor længe 😉.

Indtil næste Handewitter Kamingespräch, to litteraturanbefalinger:

1. H. Bohne (Hrsg.): Tea Cultures of Europe: Heritage and Hospitality, https://www.degruyter.com/document/doi/10.1515/9783110758573/html?lang=de
2. 2. C. S. Henn: Der letzte Aufguss, Der letzte Aufguss von Carsten Sebastian Henn | PIPER